Vinobraní na Slovácku začalo dřív, úrodu ale zmenšilo sucho

Vinaři na Slovácku už zahájili letošní sklizeň hroznů, zhruba o deset dnů dříve než loni.

Například v Polešovicích už sbírají odrůdu Solaris na burčák, v dalších vinicích přicházejí na řadu Sauvignon, Rulandské šedé nebo Muškát moravský. Hrozny mají podle vinařů letos díky teplému létu vyšší obsah cukru a kvalita by měla být dobrá. Velké sucho ale snížilo množství šťávy, kterou z nich vinaři získají, místy je výlisnost kolem padesáti procent místo obvyklých sedmdesáti. Většina letošní úrody by proto mohla být ve sklepích už během září.

Se začátkem vinobraní zároveň na Slovácku startuje období burčáku, otevřených sklepů a vinařských slavností.

Pro další aktuální dění v regionu si nalaďte Rádio Jih – Rádio jižní Moravy.