Ve Zlínském kraji začala sezona pálení, ceny dál rostou

Ve Zlínském kraji naplno odstartovala sezona pálení slivovice a pálenice jedou téměř bez přestávky.

Po dvou slabších letech je úroda švestek dobrá, i když sucho způsobilo, že plody byly menší a sušší. Páleničáři si pochvalují kvalitu kvasu, ze 100 litrů získávají zhruba 12 až 14 litrů destilátu. Cena pálení ale dál roste, letos kvůli vyšší spotřební dani stojí litr čistého lihu kolem 370 korun. Od příštího roku se daň zvedne o dalších pět procent, což zřejmě znovu zvýší ceny.

Přesto zájem o pálení neklesá a pálenice mají termíny plné až do ledna.

Pro další aktuální dění v regionu si nalaďte Rádio Jih – Rádio jižní Moravy.